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  • La poire d’Olivet représente aujourd’hui une part stratégique de l’activité spiritueux de Covifruit, avec un approvisionnement auprès de producteurs locaux et une production partiellement internalisée pour garantir les volumes.
    Covifruit, près d’un siècle d’adaptations et de transmission à Olivet
    18 décembre 2025
    À Olivet (Loiret), Covifruit s’inscrit dans une histoire ancienne de valorisation des productions locales.…

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