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Bâtiments d'élevage
Éliminer l’humidité des sols bétonnés

Une bonne ventilation est primordiale dans un bâtiment d’élevage mais la propreté des sols est un facteur qui contribue fortement à améliorer l’ambiance de la stabulation.

Réalisation des empreintes en arêtes de poisson sur béton frais (pente transversale). La dimension optimale de ces empreintes est de 1 cm de large, 1 cm de profondeur minimum, et avec un espacement de 10 à 12 cm.
Réalisation des empreintes en arêtes de poisson sur béton frais (pente transversale). La dimension optimale de ces empreintes est de 1 cm de large, 1 cm de profondeur minimum, et avec un espacement de 10 à 12 cm.
© Institut de l'élevage

La réduction de l’humidité dans un bâtiment d’élevage reste une préoccupation majeure. Pour y parvenir, une bonne ventilation est primordiale mais la propreté des sols est un facteur qui contribue fortement à améliorer l’ambiance de la stabulation. ­L’Institut de l’élevage (Idele) propose des solutions.

Deux enjeux majeurs incitent à évacuer du mieux possible l'humidité des sols : la maîtrise de la santé des pieds et des boiteries, ainsi que la limitation des émissions gazeuses ammoniacales. Les sols pleins en pente transversale et longitudinale ou les sols pleins préfabriqués rainurés sont des solutions innovantes pertinentes.

L’élimination rapide des urines limite des émissions gazeuses ammoniacales. L’hydrolyse de l’urée intervient dans les deux heures. L’écoulement rapide des urines vers la fosse est donc primordial. Des travaux néerlandais montrent qu’une pente de béton de 3 % raclée douze fois par jour réduit de 21 % les dégagements d’ammoniac.

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