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En mai, les prix des produits agricoles continuent de baisser sur un an

Le fléchissement des prix des produits agricoles sur un an se poursuit en mai (-6,1% contre -6,2% en avril), sous l'effet de la baisse des cours des céréales (-13,3%), des produits animaux (-7,4% pour le bétail, -14,8% pour volailles et lapins) et des vins (-2,4%), rapporte le ministère de l'Agriculture, dans une note de conjoncture parue le 30 juin.

Les oléagineux et les fruits et légumes font exceptions. Les cours des oléoprotéagineux repartent à la hausse sur un an (+3,6%, contre -2,5% en avril), grâce au tournesol (+19,4%). Les cours des fruits (+4,8%) et légumes (+8,4%) poursuivent leur progression. Les cours des vins demeurent en retrait, malgré la bonne tenue des cours cours des vins sans appellation (+14,8%) et les cours des œufs reculent pour la première fois depuis plusieurs mois (-1,5%, contre +5,7% en avril).

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