Foie gras : près d'un français sur deux favorable à l'interdiction du gavage

47% des Français sont favorables à l’interdiction du gavage, soit trois points de plus que l’année dernière, rapporte une étude Opinionway, parue le 20 décembre et commandée par l’association de protection animale L214. Par ailleurs, 29% des 1000 personnes interrogées déclarent refuser d'acheter du foie gras pour des raisons éthiques liées à la souffrance animale. La France est le premier producteur mondial de foie gras.