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Glyphosate : pas de risque lié à l'exposition alimentaire dans l'UE, assure l'Efsa

L'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a annoncé le 17 mai avoir finalisé son examen des niveaux maximum de glyphosate légalement autorisés dans les aliments concluant que « les niveaux d'exposition actuels ne devraient pas présenter de risque pour la santé humaine ». Cette étude est basée sur les données recueillies par les États membres de l'UE quant aux résidus de glyphosate dans les denrées alimentaires. Dans un second rapport portant sur la santé et le bien-être des animaux, l'Efsa estime également que le glyphosate ne devrait pas avoir d'impact sur la santé des bovins, des ovins, des porcs, des chevaux ou des poules.

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