Salon de l'agriculture
Grand Paris : quelle transition agricole et alimentaire ?
Une conférence sur la transition agricole et alimentaire dans la métropole du Grand Paris s’est tenue dans le cadre du Salon de l’agriculture.
Transition agricole et alimentaire dans la Métropole du Grand Paris : quels enjeux, quels défis ? Tel était le thème d’une conférence organisée dans le cadre du Salon de l’agriculture jeudi 2 mars, sous l’égide des présidents de la Métropole du Grand Paris et de la chambre d’Agriculture, Patrick Ollier et Christophe Hillairet, en présence du président du Marché international de Rungis, Stéphane Layani.
Animée par Christine Aubry, ingénieure de recherche à la fondation AgroParisTech, cette table ronde réunissait des acteurs très concernés par cette thématique. La métropole compte 8 millions d’habitants et il ne reste sur son territoire que 2 000 hectares agricoles, une surface en baisse de 30 % en trente ans. À noter également que l’aire métropolitaine comptera un million d’habitants en plus dans les prochaines années.
