Interview de Guillaume Maris et Aymeric Chaudieu
« Jeunes agriculteurs de Seine-et-Marne, c'est avant tout une grande famille, source de belles rencontres »
Interview de Guillaume Maris et Aymeric Chaudieu
Co-présidents du comité d’organisation du Festival de la terre 2023 et du canton Jeunes agriculteurs de Villiers-Provins, le duo répond aux questions d’Horizons.
Horizons : Qui êtes-vous ?
Guillaume Maris : Installé depuis deux ans sur l’exploitation familiale à Augers-en-Brie, le Festival de la terre se déroule sur une de mes parcelles. Âgé de 33 ans j’ai travaillé durant dix ans auparavant comme salarié agricole sur d’autres exploitations du secteur.
Mon exploitation est orientée vers la polyculture avec une diversification de travaux agricoles en prestation.
Aymeric Chaudieu : Fils d’agriculteur, je suis installé à Provins en hors cadre familial depuis 18 mois avec une activité de production de poulets de chair commercialisée en industriel avec le groupe Duc. Je suis âgé de 29 ans.
