Journée de l’agriculture à Beaune-la-Rolande : un beau succès

Samedi 1^er juin, les Jeunes agriculteurs du canton de Beaune-la-Rolande ont investi le Super U local pour une journée dédiée à l’agriculture, marquant une rencontre enrichissante entre les agriculteurs et le grand public.

L'événement, conçu pour rapprocher les citadins du monde agricole, a été un véritable succès, attirant une foule enthousiaste venue découvrir les diverses facettes de l’agriculture locale. Les visiteurs ont pu admirer une mini-ferme, offrant un aperçu de la vie animale à la campagne. Les passionnés de machines agricoles ont été comblés par la présence de tracteurs anciens et modernes, chacun illustrant l’évolution technologique au fil des décennies. La moiss-batt-cross du canton a particulièrement attiré l’attention. Pour les plus jeunes, un circuit de tracteurs à pédales a été aménagé, permettant aux enfants de s’immerger dans l’univers agricole tout en s’amusant.

Ambiance conviviale et engagée

L’atmosphère de la journée a été marquée par la convivialité. « De nombreuses personnes, venues initialement pour faire leurs courses, se sont arrêtées pour échanger avec les agriculteurs. Ces discussions ont permis de renforcer les liens entre les producteurs et les consommateurs, favorisant une meilleure compréhension des réalités du métier d’agriculteur », explique Marine Legrand, secrétaire générale du réseau départemental.

La présence de Cristal Union, coopérative agricole spécialisée dans la production de sucre et d’alcool à partir de betteraves, a ajouté une dimension éducative à l’événement. Les représentants de la coopérative ont partagé leurs connaissances sur les processus de transformation des betteraves sucrières, suscitant un vif intérêt parmi les participants.

Parallèlement aux activités et démonstrations, un marché du terroir a offert aux visiteurs l’occasion de déguster et d’acheter des produits locaux. Fromages, charcuteries, légumes frais et autres spécialités régionales ont ravi les papilles des gourmands et gourmets. Ce marché a également mis en lumière l’importance de consommer local, en soutenant directement les producteurs de la région.