La Bolivie en recherche d’expertise technique pour développer sa viticulture
Une délégation de trois vignerons boliviens, accompagnée du représentant adjoint des Nations Unies en Bolivie, Claudio Providas, était le 2 décembre en visite au Vinitech, salon des techniques vitivinicoles à Bordeaux, à la recherche d’expertise technique, a indiqué Claudio Providas.
Ces trois vignerons, dont l’un produit 5 millions de bouteilles par an, ont pour mission de ramener de la technologie et du conseil pour développer la viticulture dans le département de Tarija, situé au Sud du pays, près de la frontière avec l’Argentine. Ce programme entre dans le cadre d’un plan gouvernemental qui vise à investir dans sept secteurs prioritaires, comme le pétrole et le gaz naturel, le quinoa, la viticulture et l’élevage laitier. Mettre l’accent sur la souveraineté alimentaire est l’un des axes du gouvernement Morales, a précisé Claudio Providas. Les actions en faveur de l’élevage laitier se font entre autres au travers un programme de distribution de lait aux enfants dans les écoles à l’heure du petit déjeuner et l’ambition du gouvernement est aussi de diminuer la consommation de bière, plus élevée que celle de lait…
