La diversification des débouchés, priorité pour les planteurs de betteraves et de cannes
« La diversification des débouchés (...) de la canne et de la betterave constitue une priorité pour la filière» affirme l’association mondiale des planteurs dans sa résolution finale du congrès qui se tenait à Paris les 9 et 10 mai.
Outre la production de sucre, d’éthanol, d’électricité ou de biogaz, (la) canne et la betterave ont un potentiel exceptionnel de diversification, affirment les planteurs qui évoquent «les initiatives liées à la chimie verte comme les bioplastiques et le biogaz (qui) doivent être encouragées et soutenues par le secteur, l’industrie et les gouvernements.» L’association évoque aussi la question de la volatilité des prix et des outils nécessaires pour s’en protéger, tels les marchés à terme. «Il convient d’encourager les industriels, ainsi que les planteurs, à les utiliser» affirme la déclaration finale.
