Cultures
La pomme de terre, une culture refuge ?
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À l'occasion de l'assemblée générale de l'Union nationale des pommes de terre (UNPT) le 4 février à Paris, la question de la réorientation de producteurs céréaliers vers la pomme de terre a été évoquée.
À l'occasion de l'assemblée générale de l'Union nationale des pommes de terre (UNPT) le 4 février à Paris, la question de la réorientation de producteurs céréaliers vers la pomme de terre a été évoquée.
Philippe Bureau, président du cabinet Itari, a livré une analyse sur l'anticipation des risques sur le marché de la pomme de terre lors de l'assemblée générale de l'UNPT, le 4 février à Paris.
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C.A. - Horizons
Optimisme et prudence : voilà les deux mots qui pourraient qualifier l'état d'esprit affiché par les membres de l'Union nationale des pommes de terre lors de l'assemblée générale de leur structure qui s'est tenue le 4 février à Paris.
« La dynamique est assez positive, mais nous devons être vigilants, veiller à ne pas trop anticiper la demande, sans compter qu'avec l'interdiction des produits phytosanitaires, nous nous trouvons au pied d'une falaise sans solution », a noté Geoffroy d'Evry, président de l'UNPT, en introduction.
