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La production d'herbe ne marque pas de ralentissement au mois d'août

Au 20 août, la production cumulée des prairies permanentes est estimée à 119% de la production de référence (1982-2009) à la même période, constate le service de statistiques du ministère de l'Agriculture, le 27 août.

© Sandra Roupnel

Grâce à des conditions globalement pluvieuses, la production d'herbe augmente même de 10 points par rapport au mois de juillet, "tendance relativement rare pour un mois d'été". L'Est de la France, jusqu'ici déficitaire par rapport aux années précédentes, a connu un rattrapage et s'inscrit désormais "dans la norme". Seules la Champagne-Ardenne, la Lorraine et la Provence-Alpes-Côte d’Azur, souffrent d'une production cumulée en deçà de la référence à la même période.

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