Aller au contenu principal

La récolte de pomme de terre en baisse, les prix en hausse

La production française de pommes de terre a diminué pour la deuxième année consécutive, en 2016-2017, pénalisée par des rendements en baisse et malgré des surfaces en progression.

© V. Marmuse / CAIA

Elle est évaluée à 6,8 Mt, en baisse de 4 % par rapport à la récolte 2015-2016 et de 5 % par rapport à la moyenne des cinq dernières campagnes, selon Agreste. Il s'agit de la deuxième année consécutive de repli, 2015-2016 ayant déjà été marquée par une récolte en forte diminution (-12 % par rapport à la campagne 2014-2015) du fait de la sécheresse de l'été 2015. La production a reculé, malgré des surfaces plantées en hausse (+5 % sur un an), pénalisée par des rendements fortement touchés par les conditions météorologiques difficiles du printemps 2016. En conséquence, les rendements ont diminué à 39 t/ha en 2016-2017 contre 42,5 t/ha en 2015-2016 et 44 t/ha pour la moyenne des cinq dernières campagnes. Ce recul de la production, également constaté dans d'autres pays européens, continue de soutenir les prix. Sur les huit premiers mois de la campagne actuelle, les prix de la pomme de terre ont ainsi augmenté de 41 % par rapport à la campagne précédente, faisant plus que doubler (+113 %) par rapport à la moyenne des cinq dernières campagnes.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Horizons

Les plus lus

S'abonner
Pour profiter de l'intégralité du contenu de notre site Internet, recevoir votre journal papier dans votre boîte aux lettres…
Mardi 3 mars, à Poupry. Guillaume Hardy est le nouveau président du syndicat Jeunes agriculteurs d'Eure-et-Loir. Il succède à Sylvain Marcuard.
Guillaume Hardy : un jeune président pour JA 28
Lors de son assemblée générale le 13 février, Guillaume Hardy a été élu à la présidence du syndicat Jeunes agriculteurs d'…
Lundi 23 février, à Paris. L'association Cuisine en Loir-et-Cher était présente, lors de la journée du Loir-et-Cher afin de préparer des amuse-bouche d'exception avec des produits du terroir.
Le Loir-et-Cher mis en lumière lors du Sia
Une délégation loir-et-chérienne, avec notamment Marc Fesneau, député, et Joseph Zimet, préfet de Loir-et-Cher, a rejoint Paris…
Publiez votre annonce judiciaire et légale
Le journal Horizons dispose d'une plateforme en ligne dédiée à la saisie des annonces judiciaires et légales, accessible à tous…
Pas un Salon sans médaille pour le brasseur de L'Eurélienne, Vincent Crosnier (à g.), qui décroche cette fois l'or pour sa blonde et le bronze pour sa triple.
Sia : l'Eure-et-Loir tire son épingle du jeu
Atypique. Cette édition 2026 du Salon international de l'agriculture ne ressemble à aucune des précédentes. Certes, les…
Dimanche 22 février, à Paris. Valérie Pécresse a inauguré le pavillon francilien du Salon de l'agriculture 2026.
Sia : Valérie Pécresse sur le stand régional en soutien aux agriculteurs franciliens
La présidente de la Région Île-de-France, Valérie Pécresse, a passé la journée du dimanche 22 février au Salon de l'…
Publicité