Élevage laitier
La robotisation a révolutionné l’élevage du Gaec Perron en Loir-et-Cher
Après avoir repris un élevage à Lunay, en Loir-et-Cher, Julien et Fabien Perron ont considérablement modernisé leur outil de travail en installant deux robots de traite il y a quinze ans. Un investissement qui a marqué un véritable tournant dans le fonctionnement de l’exploitation.
Après avoir repris un élevage à Lunay, en Loir-et-Cher, Julien et Fabien Perron ont considérablement modernisé leur outil de travail en installant deux robots de traite il y a quinze ans. Un investissement qui a marqué un véritable tournant dans le fonctionnement de l’exploitation.
« Au début, on se disait que si on arrivait à atteindre les 850 000 litres de lait par an, ce serait déjà énorme », se remémorent Fabien et Julien Perron. Vingt-cinq ans après la reprise de leur exploitation laitière à Lunay, en Loir-et-Cher, les deux frères ont grandement dépassé leur première ambition. Alors que la production annuelle était inférieure à 500 000 litres de lait en 2001, elle dépasse désormais 1,53 million de litres, soit plus du triple. Une évolution considérable qui ne doit absolument rien au hasard. Au fil du temps, les deux frères ont travaillé durement pour moderniser leur outil de production et ainsi améliorer le confort de leurs animaux. Aujourd'hui, l'exploitation compte 125 vaches laitières et plus de 240 bovins au total, dont 102 génisses et 14 vaches taries.
