Le 24 septembre, tous au bal de Gazeran (Yvelines)

Les Jeunes agriculteurs du canton de Saint-Arnoult (Yvelines) organisent un bal le samedi 24 septembre à partir de 19h à la salle des fêtes de Gazeran.

L’objectif est de créer un événement festif et fédérateur pour le monde agricole et, pourquoi pas ?, accueillir un public non agricole pour provoquer rencontres et échanges.

« Au cours de la soirée, il y aura un repas, une soirée dansante et plusieurs animations », explique Éloïse Le Grand, une Jeune agricultrice essonnienne qui donne beaucoup de son temps pour l’organisation de la soirée : « Nous assisterons à une démonstration de danse country et ensuite, il y aura une mini-leçon pour ceux qui veulent essayer. Nous procèderons également à l’élection de la Miss du bal. »

Côté restauration, l’accent est mis sur l’approvisionnement local. Passé le kir offert en apéritif, l’entrée sera composée de crudités et de charcuteries d’une ferme de Rambouillet. Le plat sera un cochon grillé, venu tout droit d’Auffargis, accompagné d’un gratin dauphinois. Le fromage viendra également d’une ferme toute proche et le dessert sera préparé par un Jeune agriculteur, Nicolas Chaussier, jusque-là boulanger-pâtisser à Rambouillet et qui s’apprête à reprendre la ferme familiale.

La réservation est obligatoire, via des préventes. Deux tarifs sont proposés : 5 euros pour la soirée dansante (à partir de 23h30) ou 20 euros pour le repas+la soirée dansante. Pour s’inscrire, écrire à Jeunes agriculteurs d’Ile-de-France - place Jean-Moulin - 78730 Saint-Arnoult-en- Yvelines, et joindre un règlement par chèque.