Le CA de l’industrie alimentaire a moins augmenté que dans le reste de l’industrie
Le chiffre d’affaires de l’industrie alimentaire a augmenté de 3,9 % en 2017 par rapport à l’année précédente, mais moins que dans le reste de l’industrie (+5,8 %), a indiqué l’Ania le 20 mars lors de sa conférence de presse sur le bilan de l’année écoulée.
Jean-Philippe Girard, président de l’Ania
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Cette augmentation de chiffre d’affaires a été alimentée par la dynamique de l’export, redevenue favorable, et par la hausse des prix des matières premières alimentaires (+12%), a commenté Jean-Philippe Girard, président de l’Ania. La part des matières premières représente près de 55 % du chiffre d’affaires de l’agroalimentaire, contre 36 % dans le reste de l’industrie. En outre, « à la différence de la métallurgie », l’industrie alimentaire s’approvisionne principalement au niveau local et non partout dans le monde, explique le président de l'Ania.
