Édito de Stéphane Joandel
« Le lait ne se négocie pas au rabais »
Stéphane Joandel, secrétaire général de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), prend la parole.
Stéphane Joandel, secrétaire général de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), prend la parole.
"Les négociations commerciales viennent à peine de commencer que déjà certains rêvent d’une nouvelle guerre des prix. Grossière erreur : les producteurs laitiers ne laisseront personne brader leur travail !
Alors que nos coûts explosent et que l’indicateur du Cniel grimpe (+ 4,3 % cette année), on voudrait encore nous faire croire que le lait doit baisser ? Impossible. Inacceptable. Indéfendable. Pendant que l’Allemagne paye 523 euros les 1 000 litres, la France plafonne à 476 euros. Cet écart est un affront pour toute la profession.
La loi Egalim est claire : le prix se construit en marche avant, à partir de nos coûts de production. Pas de contournement, pas de tour de passe-passe, pas de pseudo-argument commercial. Aux distributeurs et aux transformateurs : il est temps d’appliquer la loi, toute la loi, rien que la loi.
