Le syndicat Conseil élevage lait tourné vers la recherche

Le site de l’Institut national de recherche agronomique (Inra) à Nouzilly (Indre-et-Loire) a accueilli l’assemblée générale de Loir-et-Cher Conseil élevage lait, le 18 juin.

Ce syndicat se compose de 147 élevages en bovins et 22 en caprins. « Nous comptabilisons treize troupeaux de plus de cent vaches : c’est une première dans le département », s’enthousiasme Didier Leroy, directeur adjoint. Le syndicat gère notamment deux activités : le contrôle de performance avec 1 780 pesées effectuées en 2014 par dix agents de traite et le conseil mené par sept conseillers lait (1 440 visites dans l’année).

Lors de son assemblée générale, le syndicat a notamment proposé la visite de la station d’expérimentation Allice ainsi qu’un point technique sur les mammites, présenté par Florence Gilbert, ingénieure de recherche Inra à l’unité infectiologie et santé publique. « Cette inflammation de la glande mammaire est la maladie la plus importante dans le secteur laitier car elle touche l’élevage, la transformation et la rentabilité. »

Afin de lutter contre ce phénomène, il est conseillé de renforcer l’hygiène du logement et de la traite car il s’agit de deux voies de transmission des infections. « Je sais que c’est cher mais il est important de procéder à des bactériologies pour voir quels sont les germes en cause et comment lutter », précise Florence Gilbert.

Les chercheurs s’intéressent à l’immunostimulation locale qui permet de protéger les vaches quand elles sont les plus fragiles (en périodes de vêlage et de début de lactation). Des produits devraient probablement être disponibles prochainement. L’Inra travaille aussi sur la sélection génétique et sur la caractérisation des types de cellules mémoire pour déterminer leur efficacité selon le pathogène.