Aller au contenu principal

Bovins
L'entreprise Jourdain accueille des éleveurs bovins viande

Le 14 février, la chambre d’Agriculture du Loiret et la coopérative Alysé ont organisé une journée technique bovins viande à destination des éleveurs du département.

La semaine dernière, 24 éleveurs loirétains en bovins viande étaient conviés à participer à une journée technique spécialement conçue pour eux. Organisé conjointement par la chambre d’Agriculture du Loiret (CA 45) et la coopérative Alysé, cet événement a eu lieu à Escrennes dans les locaux de l’entreprise Jourdain, spécialisée dans la fabrication de tubulaires et d’équipements d’élevage. « Par cette journée, nous voulions organiser un moment de partage et d’échanges entre les éleveurs bovins allaitants et les organismes agricoles du département », explique Bastien Pouzet, chargé de mission élevage au sein de la CA 45.

Tout le cycle de production bovin représenté

Répartis en groupes, les éleveurs ont pu assister à trois ateliers distincts tout au long de la matinée. Le premier, animé par les coopératives Sicarev et Alysé ainsi que la MSA, était destiné à l’engraissement et à la contention. Sicarev a présenté la conjoncture actuelle de la filière viande ainsi que leurs contrats proposés afin de sécuriser une marge en fonction du prix de revient des éleveurs, tandis qu’Alysé et la MSA ont abordé la sécurité au travail et l’optimisation des bâtiments d’élevage. Le deuxième atelier, animé par le Groupement de défense sanitaire du Loiret (GDS 45) traitait des thèmes du parasitisme et de la biosécurité. Enfin, le troisième atelier se penchait sur les méthodes de reproduction, les périodes de vêlage et les bénéfices du monitoring. « Nous souhaitions co-organiser cette journée afin de rassembler nos éleveurs allaitants, dispersés sur le territoire Loirétain, précise Céline Zanella, directrice de la coopérative Alysé. Nous avons choisi ces différentes thématiques car elles nous semblaient pertinentes dans la construction de gestion quotidienne de leur élevage. » Cette rencontre était également l’occasion de rassembler les organismes référents des éleveurs bovins-viande. « Il était important de montrer aux éleveurs du département que l’ensemble de leurs partenaires techniques peuvent se fédérer pour répondre à leurs besoins » souligne la directrice.

Visite de l'usine Jourdain

Chose assez rare pour le noter, cette journée s’est déroulée au sein de l’entreprise Jourdain, connue d’ordinaire pour sa discrétion. Après un déjeuner convivial durant lequel Jean-Marie Fortin, président de la CA 45, a pris la parole pour rappeler que cet événement s'inscrit dans la démarche Osons l’élevage, les éleveurs ont pu visiter l’usine de fabrication. Durant une heure, ils ont pu découvrir les coulisses de la production de tubulaires pour tout type de ruminants et de chevaux. Face au succès de cette journée, la CA 45 et Alysé se disent prêts à réitérer l'expérience dans l’année ou l'année prochaine, et dans un autre secteur du département.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Horizons

Les plus lus

Jeudi 12 juin, à Orgères-en-Beauce. Delphine et Fabien Thomin témoignent pour le secteur de la pomme de terre de consommation qui vit une crise silencieuse.
Des producteurs de pommes de terre tirent la sonnette d'alarme
Des producteurs de pommes de terre de consommation, à l'image de Delphine et Fabien Thomin, s'inquiètent de leurs stocks invendus…
Une tornade balaye l'Eure-et-Loir
Certains notent des similitudes entre les événements climatiques qui ont touché l'Hexagone dans la soirée du mercredi 25 …
Les premières batteuses ont pointé le bout de nez cette semaine dans les plaines de Beauce.
Les moissons ont commencé
Des premières coupes dans l’est aux parcelles beauceronnes, les batteuses sont de sortie sur tout le territoire du Loiret.
Les moissons 2025 sont en cours pour Quentin Salmon, céréalier à Marolles, et elles s'annoncent agréablement surprenantes en termes de rendement.
Une moisson 2025 surprenante pour Quentin Salmon
Le bal des moissonneuses-batteuses est lancé en Loir-et-Cher depuis fin juin. Quentin Salmon, céréalier à Marolles, est…
Le député eurélien Olivier Marleix.
Le député Olivier Marleix est mort
Le monde politique est en deuil après l’annonce du décès d’Olivier Marleix, député Les Républicains d’Eure-et-Loir, survenu lundi…
Lundi 16 juin, à Saclay (Essonne). Des pommes ont subi des impacts de grêle.
La grêle s'abat entre les Yvelines et l'Essonne
Un orage de grêle a touché la bordure des Yvelines et de l'Essonne vendredi 13 juin dans la soirée. Quelques dégâts sont à…
Publicité