Initiative

Les Cycloposteurs, une affaire qui roule

Née en 2020 dans le Loiret, Les Cycloposteurs ont la volonté de devenir une entreprise d'économie sociale et solidaire afin de recréer localement du lien entre les humains et entre les humains et la nature. Ainsi, Cédric Blum, chargé de la « cyclologistique », collecteur de biodéchets et livreur, collecte, sur l’un de ses deux vélos cargo à assistance électrique, les biodéchets des restaurants, des salles de spectacle, des collectivités, de certains événements métropolitains et même des particuliers. Cédric peut transporter sur ses vélos jusqu'à 200 kilos de biodéchets. Ces derniers sont ensuite compostés sur le site des Groues, à Orléans (Loiret). C’est à cette adresse que parallèlement sept producteurs loirétains apportent chaque semaine une partie de leur production pour que les restaurateurs puissent s’approvisionner en œufs, épicerie et légumes frais, locaux et de saison. « Ce projet d’alimentation circulaire, adapté aux restaurateurs, permet de faire une boucle : nous récupérons leurs déchets puis nous gérons leur circuit d'approvisionnement, précise le ''cyclologisticien''. C’est un ­système de la fourche à la fourchette ».

Valoriser les biodéchets

« 30 % de la poubelle des particuliers est composée de matière biodégradable, explique ­Véronique Gorel, chargée du développement commercial et des relations institutionnelles. Plutôt que d'être incinérés, ces biodéchets pourraient être valorisés ». C’est avec ce postulat de départ que Les Cycloposteurs ont décidé de lancer leur activité. « Nous avons choisi de valoriser les biodéchets en faisant du compostage en bac, en andain, ou via la méthode du composteur électromécanique. » Aujourd’hui, une dizaine de restaurateurs et de producteurs s'inscrivent activement sur le projet. De plus, Les ­Cycloposteurs ont de nouvelles activités et accompagnent la Métropole dans la gestion des composteurs installés au pied d'immeubles.

Compostage en bout de champ

Les Cycloposteurs espèrent très prochainement élargir leur activité grâce au compostage en bout de champ. « De nombreuses restaurations collectives d'établissements scolaires nous contactent pour collecter leurs biodéchets, souligne Véronique Gorel. Plutôt que de les ramener sur le site des Groues, nous aimerions les transformer en compost directement en bout de champ. L'agriculteur pourra utiliser cet amendement sur ses parcelles. Cela permettrait de limiter le transport de matière ». L’objectif de l’association est de trouver quatre sites d’exploitation disséminés dans un rayon de cinq kilomètres autour de la métropole pour pouvoir accueillir des quantités de biodéchets plus importantes. À suivre…

dates