Maraîchage
Les producteurs de la plaine maraîchère de Cergy en plein désarroi
Le long de l'Oise, la plaine maraîchère de Cergy (Val-d'Oise) compte huit producteurs qui exploitent environ 80 hectares. Depuis quelques mois, cinq d'entre eux rencontrent des difficultés qui rendent leur quotidien peu à peu invivable.
Unis comme les cinq doigts de la main. Jamais cet adage n'aura été aussi vrai que sur la plaine maraîchère de Cergy (Val-d'Oise). Au bord de l'Oise, une poignée de maraîchers subsistent et résistent à l'urbanisation galopante et toutes les contraintes adjacentes. Chaque jour, Audrey, Vincent, Florian et leurs collègues exploitants en payent le prix fort. Dégradations, vols et même parfois menaces, leur quotidien devient peu à peu invivable — notamment depuis que des Roms ont installé leurs camps à proximité des parcelles — et aujourd'hui, alors que s'ajoutent les difficultés liées à la conjoncture économique, ils crient leur ras-le-bol et leur désarroi. Depuis le début de l'automne, les vols dans les serres et en plein champ se sont multipliés : 200 kg de choux-fleurs, 100 kg de choux romanesco, 400 kg de potimarron, 200 kg de fenouil… La liste est longue et entame sérieusement le moral des maraîchers.
