Lidl : vers une valorisation des produits locaux franciliens

Une poignée de producteurs franciliens et de responsables achats Lidl nationaux et de région Île-de-France se sont réunis jeudi 2 février pour une journée d’échanges animée par la chambre d’Agriculture de région Île-de-France.

Pour répondre à la demande croissante des consommateurs en produits locaux, le groupe Lidl s’intéresse au potentiel des filières franciliennes pour assurer ses besoins d’approvisionnement. Les visites d’exploitations (en légumes de plein champ et fruits) et un tour de table ont permis de nombreux échanges entre producteurs et responsables des achats autour des questions de saisonnalité, de volumes, de conditionnement et de logistique. La journée s’est poursuivie par la visite du magasin Lidl de Rambouillet (Yvelines) et de la plateforme d’Ablis (Yvelines) actuellement en construction. Une occasion pour les producteurs de mieux appréhender l’organisation et les objectifs du groupe Lidl.