Nouvelle organisation pour les Journées gastronomiques
Les 39e Journées gastronomiques de Sologne se dérouleront à Romorantin les 29 et 30 octobre. Une année particulière pour cet événement qui change de lieu et d’organisation.
L’assemblée générale ordinaire des Journées gastronomiques de Sologne (JGS) s’est déroulée le lundi 4 juillet à la mairie de Romorantin-Lanthenay.
Le président, Philippe Charbonnier, a fait le bilan de la 38e édition et a notamment remercié les 183 bénévoles qui ont participé à l’organisation. Il a également rappelé l’importance des concours auxquels 118 personnes étaient inscrites.
Pour les 39e Journées gastronomiques, le comité organisateur a fait appel à une nouvelle société spécialisée dans l’événementiel. « Nous continuerons à nous charger de tous les concours et nous conserverons la gestion des bénévoles et la logistique », a expliqué Philippe Charbonnier.
La grande nouveauté de cette édition sera le changement de lieu de l’événement.
Les JGS quittent le centre-ville pour rejoindre la Fabrique Normant. « Le nombre d’exposants sera en augmentation et les espaces de concours plus grands », a précisé le président.
La chambre d’Agriculture n’a pas renouvelé sa participation et souhaite que les JGS reviennent aux fondamentaux : la promotion des produits du terroir. Cependant, un stand de l’association Bienvenue à la ferme sera présent.
Par ailleurs, un nouveau concours sera organisé : le premier championnat du monde de lièvre à la royale, en remplacement du challenge Robert-Guérin.
Un restaurant étoilé gastronomique d’environ 300 m² sera également mis en place.
« Cette édition va se dérouler dans un lieu magique et ce sera le symbole de notre volonté de l’emporter sur un destin qui ne nous a pas été favorable mais qui nous sourira demain », a conclu Jeanny Lorgeoux, le sénateur-maire de Romorantin-Lanthenay.
