Aller au contenu principal

Portrait
Odile Huppe, la ferme autrement

À Guiry-en-Vexin (Val-d'Oise), Odile Huppe est une figure emblématique. Cette agricultrice aujourd'hui à la retraite a conservé le corps de ferme familial et développe des activités dédiées aux seniors avec l'association ELM.

© M.G. - Horizons

Il y a des rencontres qui marquent plus que d'autres. Odile Huppe est de celle-ci. Énergique, joviale, chaleureuse… elle n'a pas sa langue dans sa poche ni les deux pieds dans le même sabot. À la retraite depuis 2019, cette ancienne agricultrice se démène au quotidien pour faire vivre sa ferme autrement, et remarquablement. « Je suis née dans cette ferme et j'ai repris l'exploitation après mes études agricoles, retrace Odile Huppe. Dans les années 70, cela n'avait rien d'évident en tant que femme. J'ai dû m'imposer et faire mes preuves ». Très vite, son caractère tranché, battant et entreprenant font sauter les barrières et l'agricultrice développe l'exploitation alors essentiellement céréalière avec un atelier de poules pondeuses. « J'ai d'abord monté un magasin à la ferme en 1992. C'était novateur à l'époque. Puis, mon mari étant pâtissier, nous avons installé son activité ici, laboratoire et boutique. C'était un sacré rythme de travail ! », sourit-elle.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Horizons

Les plus lus

Jeudi 12 juin, à Orgères-en-Beauce. Delphine et Fabien Thomin témoignent pour le secteur de la pomme de terre de consommation qui vit une crise silencieuse.
Des producteurs de pommes de terre tirent la sonnette d'alarme
Des producteurs de pommes de terre de consommation, à l'image de Delphine et Fabien Thomin, s'inquiètent de leurs stocks invendus…
Une tornade balaye l'Eure-et-Loir
Certains notent des similitudes entre les événements climatiques qui ont touché l'Hexagone dans la soirée du mercredi 25 …
Les premières batteuses ont pointé le bout de nez cette semaine dans les plaines de Beauce.
Les moissons ont commencé
Des premières coupes dans l’est aux parcelles beauceronnes, les batteuses sont de sortie sur tout le territoire du Loiret.
Les moissons 2025 sont en cours pour Quentin Salmon, céréalier à Marolles, et elles s'annoncent agréablement surprenantes en termes de rendement.
Une moisson 2025 surprenante pour Quentin Salmon
Le bal des moissonneuses-batteuses est lancé en Loir-et-Cher depuis fin juin. Quentin Salmon, céréalier à Marolles, est…
Lundi 16 juin, à Saclay (Essonne). Des pommes ont subi des impacts de grêle.
La grêle s'abat entre les Yvelines et l'Essonne
Un orage de grêle a touché la bordure des Yvelines et de l'Essonne vendredi 13 juin dans la soirée. Quelques dégâts sont à…
Après les orages qui ont sévi mercredi 25 juin, au sein du Domaine des Brissettes, à Saint-Claude-de-Diray, Olivier Cadoux estime les pertes à au moins 50 % de la prochaine récolte.
Des orages destructeurs en Loir-et-Cher
Le département de Loir-et-Cher n’a pas été épargné par les orages. Un couloir de précipitations a tout détruit sur son passage,…
Publicité