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Porc: baisse de production de 2,9% annoncée au premier semestre 2017 (Agreste)

Le ministère de l'Agriculture annonce une baisse de 2,5% de la production porcine française (en têtes) au dernier trimestre 2016 et de 2,9% au premier semestre 2017, dans une note de conjoncture parue le 12 octobre

Une prévision jugée pessimiste par certains analystes, en ce qu'elle ne prendrait pas assez en compte les gains de productivité, estimés à +1,5% sur l'année 2016. La production européenne est annoncée stable au premier semestre 2017 (-0,2%) ; elle augmente en Espagne (+4%) et aux Pays-Bas (+1%) et baisse en Pologne (-4%), au Danemark (-1,5%) et en Allemagne (-3%), où cependant un retour à la hausse est déjà prévu pour le second semestre 2017, rapporte l'Ifip.

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