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Porc: baisse de production de 2,9% annoncée au premier semestre 2017 (Agreste)

Le ministère de l'Agriculture annonce une baisse de 2,5% de la production porcine française (en têtes) au dernier trimestre 2016 et de 2,9% au premier semestre 2017, dans une note de conjoncture parue le 12 octobre

© Claudine Gérard

Une prévision jugée pessimiste par certains analystes, en ce qu'elle ne prendrait pas assez en compte les gains de productivité, estimés à +1,5% sur l'année 2016. La production européenne est annoncée stable au premier semestre 2017 (-0,2%) ; elle augmente en Espagne (+4%) et aux Pays-Bas (+1%) et baisse en Pologne (-4%), au Danemark (-1,5%) et en Allemagne (-3%), où cependant un retour à la hausse est déjà prévu pour le second semestre 2017, rapporte l'Ifip.

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