Aller au contenu principal

Quatre finalistes euréliens au concours Talents gourmands 2018

Les neuf finalistes de l’édition 2018 du concours Talents gourmands, organisé par le Bottin gourmand et le Crédit agricole Val de France sur son territoire, sont connus.

L’éleveuse Alice Challine représentera l’Eure-et-Loir dans la catégorie productrice en finale du concours Talents gourmands 2018. (Photo d’archives)
L’éleveuse Alice Challine représentera l’Eure-et-Loir dans la catégorie productrice en finale du concours Talents gourmands 2018. (Photo d’archives)

Organisé par le Bottin gourmand et le Crédit agricole Val-de-France, le concours Talents gourmands vise à mettre en avant l’excellence du terroir à travers le talent de restaurateurs, artisans et producteurs fermiers. Les neufs finalistes de l’édition 2018 sont désormais connus.

Quatre d’entre eux sont d’Eure-et-Loir : le restaurateur Nicolas Lahouati, qui tient avec sa femme l’établissement La Forêt à Senonches ; le maître artisan boulanger-pâtissier Denis Brichet, qui tient deux boutiques au Coudray et à Chartres ; l’éleveuse de volailles plein-air Alice Challine (notre photo) , qui est installée à Billancelles ; et Marie Blanchard, qui produit avec son mari légumineuses et farines à Serazereux.

La finale régionale devrait se dérouler prochainement et désigner parmi les neufs candidats les vainqueurs de chaque catégorie. Ceux-ci recevront, entre autres, une dotation de trois mille euros et les autres finalistes une dotation de mille euros.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Horizons

Les plus lus

Abonnez-vous à Horizons
Vous abonner à Horizons, c'est profiter de multiples avantages.
Le chien au cœur de nos vies
Du 26 septembre au 4 octobre, la Semaine nationale du chien revient pour une quatrième édition. Des centaines de rendez…
Hervé Fouassier, président de la section Corbeilles-Nangis de Cristal Union, appelle les planteurs à ne pas détruire trop vite les parcelles touchées par le rhizopus, des solutions de valorisation étant encore à l’étude.
Une campagne betteravière hors norme à Corbeilles
Après un été marqué par une sécheresse exceptionnelle, la campagne betteravière se déroule sous tension à Corbeilles-en-Gâtinais…
La Chapelle-Saint-Sulpice, jeudi 17 septembre. « La FDSEA 77 est un syndicat réactif du terrain au national », a rappelé le secrétaire général, Pascal Verrièle.
FDSEA 77 : salle comble pour la réunion de secteur centre-est
Jeudi 17 septembre au matin s'est tenue la réunion du secteur centre-est de la FDSEA 77 à La Chapelle-Saint-Sulpice…
Pulvérisateur Karan de Kuhn en démonstration dans un champ eurélien.
[DOSSIER] Pulvérisateurs : toujours plus de précision
De la bonne buse au suivi de sol automatisé, les technologies évoluent pour gagner en précision sans sacrifier le débit de…
Vendredi 25 septembre, à Orléans (Loiret). Le président de la Région, François Bonneau, a annoncé une aide exceptionnelle de 4,5 millions d'euros lors de la session de la chambre régionale d'Agriculture.
La Région Centre-Val de Loire met 4,5 millions d'euros d'aide sur la table
Les membres de la chambre régionale d'Agriculture Centre-Val de Loire se sont réunis en session vendredi 25 septembre. Les…
Publicité