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Récolte céréalière : «le potentiel est entamé» par le manque d’eau (FranceAgriMer)

Le déficit de pluie a entamé le potentiel de rendement céréalier, a indiqué le 16 juin FranceAgriMer, tout en notant des conditions de culture encore supérieures aux années précédentes.

«Les terres courtes (superficielles, NDLR) manquent d’eau, a relevé Rémi Haquin, président réélu du conseil spécialisé céréales. Mais les sols profonds n’ont pas connu de températures fortes au nord de la Loire.» En mai, le manque de précipitations a atteint près de 30%. Toutefois les conditions de culture ne subissent qu’un léger décrochage à l’échelle nationale depuis un mois, restant à des niveaux «les plus élevés depuis le début des notations» Céré'Obs pour les classes «bonnes» et «très bonnes».

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