Saint-Denis-de-l’Hôtel rachète Crudettes

La laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel (Loiret) rachette Crudettes, la filiale de Pomona spécialisée dans le conditionnement des saades et des légumes frais de quatrième gamme, basée à Châteauneuf-sur-Loire (Loiret). Désormais propriétaire de 66 % du capital de Crudettes, LSDH compte en acquérir la totalité d’ici à deux ans.

Pomona était déjà recentré sur des activités de distribution et de restauration hors domicile. Loin de cet univers, Crudettes cherchait un acquéreur. Le directeur, Thierry Dutoit, est associé au nouvel actionnariat. De son côté, LSDH avait déjà acquis deux entreprises, Jus de fruits d’Alsace à Sarre-Union (Bas-Rhin) et l’Abeille à Cholet (Maine-et-Loire), mais encore aucune en dehors de son métier de base, le conditionnement des liquides. Emmanuel Vasseneix, président de LSDH, mise sur une diversification vers les nouvelles tendances de la consommation, c’est-à-dire la santé et la naturalité.
Crudettes emploie cinq cent personnes dans deux usines, une à Châteauneuf-sur-Loire et l’autre à Cabannes (Bouches-du-Rhône).

Eric Young