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Plusieurs chambres froides permettent de stocker la viande avant la découpe.
L'atelier de découpe de viande de Gazeran fait peau neuve 📹
L'atelier de découpe et de transformation de viande de Gazeran (Yvelines) repart sur de nouvelles bases avec ses repreneurs…
Samedi 13 septembre, à Thoré-la-Rochette. Les vins Creuzet ont décidé de pratiquer des vendanges avec chevaux de trait, dans leur parcelle de pineau d'Aunis nommée Trotte Putain, du nom du lieu-dit où se trouve ces vignes centenaires.
Des vendanges inspirées de pratiques ancestrales à Thoré-la-Rochette 📹
Les vignerons de l’appellation des Côteaux du Vendômois sont encore en pleine récolte en Loir-et-Cher. Aux caves Creuzet, une…
Fromages de chèvre Moret : une fête de la rentrée
Les Fromages de chèvre Moret, à Tancrou (Seine-et-Marne), organisent une fête de la rentrée samedi 27 septembre.
L'hôte du jour, Gauthier Charle, et le secrétaire général de la FDSEA 77, Pascal Verrièle, présentent deux betteraves, dont une atteinte de jaunisse, au préfet. 

Le préfet de Seine-et-Marne reçu sur une exploitation de La Bassée
Le préfet de Seine-et-Marne, Pierre Ory, s’est rendu sur une exploitation de La Bassée, jeudi 11 septembre, à l’invitation…
Pour la première fois depuis qu'il s'est installé, Florian Richard, apiculteur à Saint-Viâtre, a connu une bonne récolte de miel avec plus de 10 tonnes récoltées.
Après une année catastrophique, l'apiculteur Florian Richard respire
La saison apicole 2025 s’est révélée plus fructueuse que celle de 2024, notamment grâce à un printemps favorable qui a permis aux…
Porcs et volailles : une formation labellisée bien-être animal
Afin de lutter efficacement contre les insectes nuisibles et renforcer le bien-être animal, la chambre d'Agriculture propose une…
« Les éleveurs sont invités à participer au concours Parie sur ta prairie »
Pour la première fois cette année, le concours Parie sur ta prairie est organisé en Centre-Val de Loire. Maxime Pion, éleveur…
La réunion d’information sur les opportunités liées au développement de la filière œufs a fait salle comble, mercredi 10 septembre, au sein le la Maison des agriculteurs à Amiens (Somme).
L’œuf a la cote
Avec 231 œufs consommés par habitant et par an, la France figure parmi les champions européens. Portée par une demande en hausse…
Conjoncture bovine : des prix enfin au-dessus des coûts de production
Les indicateurs de coût de production pour le 1er semestre 2025 montrent une hausse des charges, mais les prix payés aux éleveurs…
Une bonne part du travail d'Alexandre Lacour (à d.) s'effectue dans le bureau des éleveurs comme Olivier Guérin.
Alexandre Lacour, spécialiste en nutrition animale chez Nouri'vrai
Alexandre Lacour est technico-commercial chez Nouri'vrai. Rencontre lors d'une visite chez Olivier Guérin, éleveur laitier à…