Coopératives

Sevépi en AG : s’adapter à la hausse des coûts

«Les récoltes d’été furent compliquées et, même si les poids spécifiques (PS) étaient faibles, le reste était bon. Un gros travail a été réalisé dans les silos pour améliorer la qualité des lots de grains et ainsi limiter les pénalités. Les récoltes d’automne ont été un casse-tête tant du point de vue logistique que de séchage, mais les investissements passés et le savoir-faire de nos collaborateurs ont permis de relever ce défi et même de faire de la prestation pour nos confrères, aussi bien en conventionnel qu’en bio. Cela montre l’intérêt d’avoir des outils de proximité adaptés et entretenus », a détaillé le président de Sevépi à l’occasion de l’assemblée générale de la coopérative qui s'est déroulée le 13 décembre dans l'Eure. Jérôme Charpentier est aussi revenu sur la moisson 2021, aux antipodes du cru 2022 : « La qualité de la récolte 2022 répond globalement aux attentes des clients. Seul bémol : le taux de protéines de blé en dessous des normes contractuelles.