Œufs
Sofiprotéol veut doubler les volumes commercialisés sous marque Matines d’ici 5 ans
Après avoir pris la majorité des actions de la société de commercialisation d’œufs Matines, le 1er avril, l’acteur financier de la filière oléo protéagineuse Sofiprotéol a présenté, le 13 mai à Paris, un plan de développement de la première marque d’œufs française, du même nom, «Matines».
La société Matines commercialise deux milliards d’œufs chaque année, dont seulement 318 millions sous la marque homonyme. Sofiprotéol souhaite multiplier par deux en cinq ans les volumes commercialisés sous la marque Matines, à 600 millions d’œufs, sans pour autant augmenter les ventes globales de la société. «Notre but, c’est d’augmenter la valeur ajoutée de cette filière», explique le directeur général de Sofiprotéol, Jean-Philippe Puig. Sofiprotéol veut faire prendre un virage marketing à la marque Matines en communiquant moins sur la poule que sur les œufs eux-mêmes (couleur du jaune, qualités gustatives), sur la coquille desquelles ils estampillent depuis fin janvier leur logo. «Nous allons nous concentrer sur la qualité de l’œuf par l’alimentation que nous donnons à la poule», explique le directeur de Matines.
