Événement

Les 9 et 10 octobre, c'est la Balade du goût en Île-de-France

La Balade du goût est un événement francilien qui se perpétue, grandit et s’étoffe depuis 1997. Les samedi 9 et dimanche 10 octobre, ce sera un week-end festif où les fermes ouvriront leurs portes pour une invitation à la rencontre des agriculteurs et producteurs passionnés par leur métier. Après plusieurs mois de crise sanitaire et le report de l’édition 2020, ce week-end sera l'occasion de découvrir et vivre l’agriculture francilienne au plus près, échanger avec les producteurs, explorer la diversité des productions agricoles et goûter les produits fermiers de la région.

Une invitation à rencontrer les agriculteurs

En 2021, la crise sanitaire a bouleversé notre monde et notre vie. Elle a recentré les débats sur les enjeux d’alimentation et l’engagement de nos producteurs, en première ligne pour nourrir les consommateurs. La Balade du goût crée des occasions d’échanges. Elle offre la possibilité aux producteurs de communiquer d’une même voix sur la transparence de leurs pratiques comme sur les valeurs qu’ils soutiennent, d’une agriculture dynamique en phase avec les attentes de la société. La Balade du goût est une invitation pour les consommateurs à venir rencontrer ces hommes et ces femmes qui nous nourrissent, de comprendre le métier des agriculteurs franciliens et de poser leurs questions.

Dégustations et visites guidées

Cette année, 84 fermes s’investissent pour la Balade du goût. Dîners, visites, concerts, dégustations, ateliers et autres surprises pour tous les âges seront organisées le temps d’un week-end. Une manière immersive de découvrir les procédés de fabrication, les savoir-faire des agriculteurs et la manière dont ils travaillent. Un programme tout en joie et en saveurs pour renouer avec un terroir francilien riche en qualité et en goût, où l’on cultive des produits remarquables qui ne demandent qu’à être cuisinés : il est possible de manger francilien au quotidien.

+ d'infos :

Retrouvez plus d'infos et les participants sur www.balade-du-gout.fr et suivez la page Facebook.