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Élevage
Des céréales cultivées pour récolter à la fois grain, paille et fourrage

Face au manque de stocks fourragers des dernières années, le programme Herbe et fourrages Centre-Val de Loire a étudié la possibilité de récolter du fourrage d'orge hybride et blé tendre sans compromettre la récolte de grain et de paille.

En raison du climat des années 2019 et 2020, les exploitations d’élevage de la région Centre-Val de Loire ont connu des problèmes de stocks fourragers. Dans un même temps, augmenter sans cesse la surface fourragère au détriment des cultures de vente n’est pas spontané dans beaucoup d’exploitations en polyculture-élevage, d’autant plus dans un contexte de prix des céréales favorable. D’où la curiosité de tester la capacité de l’orge hybride et du blé tendre à réaliser du fourrage au printemps et à produire du grain et de la paille en été.

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