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Essais
Une plateforme Chambre - Valfrance classique et évolutive

Valfrance, en partenariat avec la chambre d’Agriculture de région Île-de-France, organisait jeudi 16 juin une plateforme technique à Villeroy.

«Une plateforme classique et évolutive. » C’est en ces termes que le directeur de la coopérative Valfrance, Laurent Vittoz, résume la plateforme technique mise en place par Val’épi jeudi 16 juin à Villeroy sur une parcelle de 25 hectares exploitée par Romain Courtier.

Outre les exploitants agricoles venus de Seine-et-Marne et de l’Oise, une quarantaine de boulangers, clients des Grands moulins de Paris, étaient conviés à la visite de cette plateforme commune à Valfrance et à la chambre d’Agriculture de région Île-de-France.

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