Une seconde foire aux bestiaux réussie à Pruniers-en-Sologne

La seconde édition de la Foire aux bestiaux de Pruniers-en-Sologne se tenait dimanche 26 mars. Cette manifestation organisée par la Société départementale d’agriculture de Loir-et-Cher (SDA 41) a tenu toutes ses promesses avec de nombreux visiteurs venus pour l’occasion. Même si la pluie s'est aussi invitée à certains moments, elle n’a pas empêché les éleveurs de vendre leurs bêtes. « La quasi-totalité des bêtes a été vendue aujourd’hui », a précisé Benoit Rousselet, coordinateur de la SDA 41. Pour cette seconde édition, huit bovins se trouvaient sur le terrain de la salle des fêtes de la commune, de race rouge des prés, limousine, charolaise, parthenaise ou encore blonde d’Aquitaine.

Belle communication

Six éleveurs ont participé à cette foire aux bestiaux et tous étaient ravis. « Cela permet d’échanger avec les professionnels de la boucherie. C’est un vrai partenariat. On communique après la vente, cela permet de s’améliorer si c'est nécessaire », reconnaît l’éleveur Fabrice Vannier de Chaon. Côté acheteur, cette manifestation permet de favoriser le circuit court et de proposer des produits locaux à ses clients. « Les clients recherchent du local et du circuit court », admet Julien Moreau, boucher au Carrefour Market de Lamotte-Beuvron.

Le rendez-vous est déjà pris l'année prochaine pour une troisième édition.