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Vente inédite de blé «hard» vers l'Arabie saoudite

Du blé français de type hard (teneur élevée en protéines) a été vendu pour la première fois, avec comme acheteur l’Arabie saoudite, a indiqué le 13 décembre FranceAgriMer, soulignant l’exceptionnelle qualité de la récolte 2017.

Le contrat au départ de Nantes/Montoir porte sur 55 000 t de blé tendre à 12,5% de protéines, 77kg/hl de PS, 170 s de Hagberg, 26% de gluten humide. «Le potentiel de blé tendre hard vers l’Arabie saoudite représente 300 000 à 400 000 t» pour 2017-2018, a signalé Olivia Le Lamer, adjointe au chef de l’unité grains et sucre. Une vente inédite, liée à la «qualité particulière» de la moisson 2017 et à la «concurrence moindre» du Nord de l’Europe, l’Allemagne subissant une récolte dégradée.

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