Apprendre à bien manger pour être heureux en région Centre

L’association Open Agrifood a annoncé le lancement de sa nouvelle initiative intitulée « Apprendre à bien manger pour être heureux » en région Centre-Val de Loire. Cette opération veut sensibiliser les enfants aux bienfaits d'une alimentation équilibrée, notamment sur leur santé. « La plupart d'entre eux ne connaissent pas les légumes, ni les principes de saisonnalité, a révélé Claude Risac, président d'Open Agrifood Initiatives, le 5 septembre lors de la présentation du projet. La transmission familiale de l'alimentation s’est considérablement réduite. Il est crucial de réintroduire ces concepts de base dès le plus jeune âge ».