Betteraves déclassées : si la méthanisation offrait une seconde voie ?
La chambre d'Agriculture Île-de-France mène un essai de méthanisation de betteraves déclassées associées à de la paille.
La chambre d'Agriculture Île-de-France mène un essai de méthanisation de betteraves déclassées associées à de la paille.
Face aux problèmes sanitaires qui affectent la campagne betteravière, la chambre d’Agriculture Île-de-France teste une solution pour valoriser les racines qui ne peuvent plus prendre le chemin de la sucrerie : les associer à de la paille pour les stocker, avant de les méthaniser.
Pour les betteraviers confrontés au déclassement de leurs récoltes, trouver un débouché devient une urgence. Cette année, les fortes chaleurs et les pourritures racinaires, notamment liées au rhizopus, ont profondément affecté la production. La chambre d’Agriculture Île-de-France, avec l’appui de l’Inrae et de la Région Île-de-France, conduit une expérimentation pour valoriser les betteraves déclassées.
