Maraîchage
Ceinture verte : deux projets de fermes bio en Seine-et-Marne
La coopérative Ceinture verte Paris-est soutient l’installation de deux exploitations maraîchères à Torcy (Seine-et-Marne).
La coopérative Ceinture verte Paris-est soutient l’installation de deux exploitations maraîchères à Torcy (Seine-et-Marne).
Ceinture verte, fédération de coopératives, a vu le jour au Pays basque en 2020 partant du constat qu’il existe une demande du territoire pour relocaliser des producteurs locaux et que dans le même temps il était difficile de s’installer. En effet, selon un état des lieux de la Fédération nationale d’agriculture biologique (Fnab), un maraîcher sur deux cesse son activité au bout de trois/quatre ans faute de rémunération et à cause de conditions de travail très précaires (faible investissement d’où un équipement réduit et un épuisement au travail). Ceinture verte vise à mettre en place un dispositif opérationnel mobilisant des acteurs locaux. Aujourd’hui, c’est un réseau de douze coopératives de territoire qui aménagent des fermes agroécologiques et accompagnent l’installation pour que ce soit une réussite. À ce jour, sur les vingt maraîchers installés, seuls trois ont arrêté pour des réinstallations sur des fermes familiales.