Betteraves

Clap de fin pour la sucrerie Ouvré à Souppes-sur-Loing

La sucrerie Ouvré à Souppes-sur-Loing (Seine-et-Marne) ne fera pas de 151^e campagne. Elle avait suspendu le travail des betteraves de ses planteurs le 25 octobre dernier pour des raisons techniques, et, finalement, elle ne redémarrera pas en septembre 2025. L’annonce a été faite officiellement aux salariés, puis aux planteurs, réunis vendredi 10 janvier par le président-directeur général, Julien Ouvré.

En effet, à la suite d'une avarie matérielle, suivie de différents problèmes techniques, s’est ajoutée une pollution accidentelle du canal du Loing. Cette dernière a déclenché une enquête judiciaire et administrative, qui a conduit au retrait du soutien bancaire octroyé depuis des années par la Caisse d’épargne.

Face à l’urgence de la situation, un contrat de travail à façon des betteraves avait été mis en place jusqu’à la fin de cette campagne 2024 avec le groupe Cristal Union. Ainsi, les betteraves de la sucrerie Ouvré ont été transformées sur les sites de Corbeilles (Loiret), pour la majorité de la production seine-et-marnaise, de Pithiviers (Loiret) et d'Arcis-sur-Aube (Aube).

Dans ce contexte difficile, avec toutes les conséquences techniques et financières qui en découlent, « un redémarrage de la sucrerie ne peut raisonnablement être assuré à ce jour compte tenu de la situation de la trésorerie, de l’ampleur des coûts à engager pour réaliser les actions correctives liées à l’enquête administrative et remettre en état de fonctionnement les installations », explique la sucrerie Ouvré dans un communiqué.

Tout un territoire impacté

Pour donner des perspectives à ses planteurs et pouvoir honorer le paiement des betteraves 2024, Julien Ouvré a indiqué qu’il avait signé un accord de partenariat avec Cristal Union. Cet accord permet d’accompagner les planteurs vers la coopérative Cristal Union et de lever les incertitudes pour la campagne 2025. C’est aussi la condition nécessaire pour la sucrerie Ouvré d’honorer l’ensemble de ses engagements pour la campagne en cours, en premier lieu desquels le paiement de ses planteurs, si ceux-ci contractualisent massivement avec Cristal Union pour 2025. Ce communiqué appelle également les planteurs à faire bloc « en restant unis afin d’éviter les conséquences négatives qu’aurait un éparpillement des choix individuels ».

Avec la fermeture de cette industrie, l’une des deux dernières sucreries familiales de France, la Seine-et-Marne perd un nouvel outil de transformation. Outre les conséquences importantes pour les planteurs, c’est tout le territoire qui est impacté (salariés de la sucrerie, transporteurs, etc.).