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Concours d'agneaux de boucherie : une réussite

Alors que les concours d'animaux de boucherie montent en puissance à la Foire internationale aux vins et aux fromages de Coulommiers (Seine-et-Marne) — « une belle fierté » selon le vice-président de la chambre d'Agriculture de région Île-de-France, Guillaume Lefort —, un premier concours d'agneaux de boucherie s'est déroulé samedi 12 avril.

Voir aussi notre reportage vidéo Premier concours d'agneaux de boucherie à la Foire de Coulommiers

Face au succès rencontré par ce concours et alors que les 34 agneaux présentés ont trouvé un acheteur, le président de l'association des Bergers d'Île-de-France, David Tourte, a annoncé que le concours sera renouvelé lors du Festival de la terre 2025 à Villebéon dimanche 7 septembre et l’an prochain à la Foire de Coulommiers.

Tout au long du concours et de la remise des prix, le président du Syndicat des viandes de Rungis, Christophe Deplanche, était présent avec la volonté de mettre en avant les agneaux franciliens à Rungis. Chose faite, une dizaine d'agneaux franciliens ayant été commercialisés pour Pâques sur ce marché. Une belle vitrine pour les éleveurs.

Palmarès

Voici les résultats :

• Section race rustique : 1^er prix : Jean Claude Surat, SCEA du mouton vert ;
• Section agneaux d’herbe : 1^er prix : David Tourte, EARL Famille Tourte ; 2^nd prix : Marie-Elisabeth Ravasse ;
• Section agneaux croisés de bergerie : 1^er prix : Clément Cruz, EARL du Pré Vert, 2^nd prix : Jérémy Bordereau ;
• Section Label rouge : 1^er prix : Bertrand Dormion ;
• Section race Île-de-France : 1^er prix : Clément Cruz, EARL du Pré Vert ; 2^nd prix : lycée agricole La Bretonnière, 3^e prix : Camille Pettinger, participation : Jean Yves Balard ;
• Prix d’excellence : Bertrand Dormion.