Salon de la bière
Des brasseurs de tous horizons à Saint-Firmin
Le salon de la bière a une nouvelle fois été un grand succès à Saint-Firmin-des-Prés samedi 14 septembre. Pour cette cinquième édition, treize brasseries artisanales et locales étaient présentes.
La bière, un marché en plein essor
Alors que le salon attire en moyenne plus de 1 000 visiteurs, les brasseurs venus pour l’occasion avaient tous le sourire. « On a eu une météo difficile mais la brasserie est en croissance avec une hausse des ventes pour cette année 2024 », affirme Lucie Monthioux, gérante de la brasserie La Bout’. Même situation pour Thomas Rochette-Castel qui a lancé sa microbrasserie La Riole, en pleine croissance depuis un an et demi. « Les stocks s’écoulent et la clientèle se développe. C’est un vrai plaisir de venir ici. C’est aussi l’occasion d’échanger avec d’autres brasseurs », souligne le brasseur implanté à La Ferté-Saint-Aubin (Loiret). L'événement a permis aux visiteurs de découvrir des bières artisanales de grande qualité.
