Mardi 1er avril, à Saint-Gervais-la-Forêt. Cédric Allain, directeur de la Brasserie de Chambord, a présenté les collaborateurs de la brasserie durant son inauguration.
La Brasserie de Chambord inaugure l’excellence
Portée par la coopérative Axéréal, la Brasserie de Chambord a inauguré ses locaux à Saint-Gervais-la-Forêt (…
De gauche à droite, Éric Thirouin, président de l'AGPB, François Jacques, secrétaire général d'Arvalis, Magali Filhue, déléguée générale de Brasseurs de France, Mélanie Franche, ingénieure chez Arvalis et animatrice de la filière Orges brassicoles, Philippe Dubief, président de la filière orges brassicoles pour Arvalis et l'AGPB, Jérôme Fabre, directeur de la région Est d'Arvalis, Benoît Piétrement, président d'Intercéréales, Jean-Philippe Jélu, président de Malteurs de France ...
La filière brassicole unie pour relever les défis
Renforcer la compétitivité de chaque maillon de la chaîne et anticiper les évolutions des marchés, telles…
Le 6 avril, à Sours. Les chalands se sont déplacés en nombre à la brasserie de Chandres à l'occasion de son vingtième anniversaire, fêté sous un soleil radieux.
6 000 visiteurs pour les 20 ans de la Brasserie de Chandres
La Brasserie de Chandres, à Sours (Eure-et-Loir), a fêté ses 20 premiers printemps les samedi 5 et dimanche 6…
Mardi 1er avril, à Saint-Gervais-la-Forêt (Loir-et-Cher). Des représentants des JA de la région étaient présents à l'inauguration de la Brasserie de Chambord.
JA CVL inaugure la Brasserie de Chambord
Répondant à l’invitation de son partenaire Axéréal, plusieurs représentants de Jeunes agriculteurs en région…
Jules (au c.) et ses cousins Odin et Marian sont les gérants de la Brasserie du Four à Briques, récemment implantée à Saran.
Four à Briques : de l'héritage familial à la bière artisanale
Jules, Odin et Marian Bouquet ont lancé la Brasserie du Four à Briques en 2022 à Saint-Pryvé-Saint-Mesmin (…
Les brasseurs présents ont profité du salon de la bière pour échanger avec les consommateurs venus découvrir leurs bières, comme Élie Bouchaud et Jethro Ward de la brasserie Brewing Cartel.
Des brasseurs de tous horizons à Saint-Firmin
Le salon de la bière a une nouvelle fois été un grand succès à Saint-Firmin-des-Prés samedi 14 septembre…
Les trois associés de la brasserie Brewing Cartel seront présents lors du salon de la bière à Saint-Firmin-des-Prés samedi 14 septembre pour faire découvrir leurs recettes.
Brewing Cartel propose une multitude de recettes brassicoles
Le salon de la bière de Saint-Firmin-des-Prés (Loir-et-Cher) aura lieu samedi 14 septembre avec la…
Le 30 juillet, à Sours. Aux côtés de sa mère Blandine et du maire de la commune, Jean-Michel Plault, le brasseur Vincent Crosnier (à d.) décrit au préfet (à g.) les difficultés de la période pour son activité et l'agriculture en général.
Le préfet en visite chez Vincent Crosnier
Le préfet d'Eure-et-Loir visite le 30 juillet la Brasserie de Chandres à Sours, où Vincent Crosnier et…
Jeudi 11 avril, à Bonneval. Maxime, Moussa, Thomas et Artur (absent de la photo) ont brassé une bière avec Emmanuel Dufer, pour la vendre et financer un voyage d'étude.
Une bonne bière pour financer un voyage d'étude en Grèce
Quatre étudiants en BTS ACSE de Nermont ont concocté une bière avec le brasseur bonnevalais Emmanuel Dufer,…
Dimanche 7 avril, à Sours. Épargnées par les précipitations, les 19es portes ouvertes de la Brasserie de Chandres ont reçu plus de 6 000 visiteurs.
6 000 visiteurs aux portes ouvertes de L'Eurélienne
La Brasserie de Chandres, à Sours (Eure-et-Loir), a ouvert ses portes les 6 et 7 avril.
À Chaingy (Loiret), jeudi 14 mars. La FNSEA 45 a organisé une rencontre
pour mettre à l'honneur la filière orge brassicole.
Du grain d'orge à la bière, les coulisses d'une réalité agricole
À l'occasion de la Saint-Patrick, la FNSEA du Loiret a mis en lumière la filière orge brassicole. Rendez-vous…
Nicolas Galpin a adopté depuis longtemps une démarche bas-carbone.
De l'orge pour une bière à faible émission de carbone
Nicolas Galpin, exploitant à Auvernaux (Essonne), a adopté depuis longtemps une démarche bas-carbone. Il fait…
Romuald Funk, brasseur généreux
Après quinze ans dans le secteur de l'industrie, Romuald Funk a choisi de vivre de sa passion, la bière, et a…
Saint-Firmin-des-Prés, samedi 16 septembre. Onze brasseurs étaient présents et ont fait déguster leurs breuvages lors du Salon de la bière.
Les brasseries artisanales à l’honneur à Saint-Firmin-des-Prés
La quatrième édition du Salon de la bière s’est tenue samedi 16 septembre à Saint-Firmin-des-Prés avec…
Lucie Monthioux est brasseuse à Boursay et gérante de la microbrasserie La Bout.
Brasserie La Bout, artisanale et ancrée dans le Vendômois
La microbrasserie La Bout, créée en 2017 à Boursay (Loir-et-Cher) par Lucie Monthioux, participera au Salon…
Le 29 août, à Sours. Le brasseur de l'Eurélienne, Vincent Crosnier, est fier d'avoir une de ses bières, la 15, reconnue au niveau international.
Une Eurélienne élue meilleure bière au monde
La brasserie de Chandres à Sours a obtenu aux World Beer Awards 2023, un titre de meilleure bière au monde…
Comme l'année dernière, la Fête de la bière artisanale avait lieu dans le parc du château de la Jonchère, à Saint-Cyr-en-Val.
16 brasseurs à la Fête de la bière de Saint-Cyr-en-Val
Les vendredi 12 et samedi 13 mai à Saint-Cyr-en-Val, la Fête de la bière artisanale a réuni seize…
L'agriculteur se donne pour mission de faire connaître et faire aimer les bières artisanales lors d'événements qui se tiennent sur le territoire. Comme ici, lors du Orléans bière festival, samedi 1er octobre.
Gilles Fouquin : ingénieur, agriculteur et brasseur
À l’initiative de la brasserie La Fabrik, Gilles Fouquin a convaincu sa famille de le suivre dans cette…
Orléans bière festival : 28 brasseurs et 3 300 visiteurs
La deuxième édition de ­l'Orléans bière festival s'est déroulée le 1er octobre au Campo Santo. « L'…
Près de 500 personnes se sont rendues à la Brasserie des merveilles pour son inauguration.
La Brasserie des merveilles ouvre ses portes à Boynes
Le 3 septembre à Boynes, la Brasserie des merveilles a été inaugurée par ses trois jeunes propriétaires…
Pour l'inauguration de La Brasserie Fondamentale, François Bonneau et Delmira Dauvilliers ont coupé le ruban avec les trois fondateurs de la marque.
Inauguration de La Brasserie Fondamentale
Mardi 29 mars, les trois fondateurs de La Brasserie Fondamentale ont inauguré leur site de brassage…
Le 3 avril, à Sours. Les visites guidées de la nouvelle brasserie de L'Eurélienne sont prises d'assaut.
Brasserie de L'Eurélienne : inauguration et marché fermier attirent à Sours
Le hameau de Chandres, à Sours, était en ébullition le week-end dernier, avec l'inauguration officielle de la…
La Gâtine a 20 ans
Créée par vingt agriculteurs en 2000, la bière La Gâtine a célébré son anniversaire. Elle propose à cette…
Une médaille d'or pour la Brasserie de Chandres
« Par les temps qui courent, ça fait plaisir », souligne le brasseur Vincent Crosnier qui vient d'…
Cintrat
Le brasseur Emmanuel Cintrat passe à la vitesse supérieure
Emmanuel Cintrat, agriculteur et brasseur à Voise, a augmenté la capacité de production de sa bière…
Chandres
La brasserie de Chandres étoffe sa gamme pour les fêtes
La brasserie de Chandres, à Sours, qui fabrique L'Eurélienne, propose de nouveaux produits pour les fêtes :…
5ème édition de la moisson des brasseurs : un rendez-vous à ne pas manquer
Fort de son succès, la Moisson des Brasseurs est de retour en région Centre. Rendez-vous les 26, 27 et 28…

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