Interview de Sophie Guérin
« Être à Paris nous aide à mettre en avant la filière laine, méconnue et peu valorisée »
Sophie Guérin, éleveuse de chèvres angora à Estouy, expose ses créations uniques confectionnées à partir de la laine de ses chèvres emblématiques au Salon international de l'agriculture (Sia), sur le stand de la région Centre-Val de Loire. Elle répond à nos questions.
Sophie Guérin, éleveuse de chèvres angora à Estouy, expose ses créations uniques confectionnées à partir de la laine de ses chèvres emblématiques au Salon international de l'agriculture (Sia), sur le stand de la région Centre-Val de Loire. Elle répond à nos questions.
Horizons : C'est la première fois que vous exposez sur le Sia ?
Sophie Guérin : C'est la première fois que j'expose mes produits mais je viens depuis maintenant cinq ans avec mes chèvres, et aussi avec d'autres éleveurs. Ça fait quatre ou cinq ans que nous faisons le défilé des fibres en ouverture du Salon.
Vous êtes donc venue avec des chèvres cette année ?
Oui, nous sommes venus avec deux chèvres angoras. C'est mon mari qui s'occupe d'elles.
C'est une fierté de pouvoir exposer ses produits à l'occasion du Sia ?
Oui, c'est certain, mais c'est aussi une grande fierté pour moi d'exposer sur des salons plus petits ou même sur les marchés locaux. On fait toujours de belles rencontres, c'est très intéressant. Être à Paris nous aide également à mettre en avant notre filière laine, qui est souvent méconnue et peu valorisée en France.
