Gestion d’exploitation : définir une stratégie cohérente
L’agriculteur est un chef d’entreprise qui doit définir une bonne stratégie sur le long terme. La gestion de l’exploitation est primordiale pour avoir une entreprise pérenne, bénéficiaire pour investir, et qui permette de concilier vie professionnelle et privée, pour soi comme pour ses salariés…
Une stratégie d’entreprise correspond à une suite de décisions importantes qui poursuivent le même objectif. La dimension de cet objectif peut être professionnelle et familiale. L’agriculteur doit valoriser au maximum les atouts présents dans son exploitation, mais aussi s’adapter aux contraintes de ses moyens de production.
Pour mettre en place sa stratégie, il faut être autonome dans ses prises de décisions, selon trois critères clés : être capable de faire une analyse globale ; se former en privilégiant les échanges en groupe ; choisir ses conseillers. Le contexte économique doit être relativisé. Il faut anticiper les demandes de la société, le contexte réglementaire et les tendances des marchés et des filières.
Raisonner les investissements et s’adapter aux fluctuations
Les investissements sont des engagements sur le long terme, difficiles à corriger si des erreurs d’appréciation sont commises.
