Viande
Interbev IDF : adaptations au changement climatique
Les différents acteurs de la filière viande réunis au sein d'Interbev IDF réfléchissent à l'adaptation de leurs activités face au changement climatique.
Les différents acteurs de la filière viande réunis au sein d'Interbev IDF réfléchissent à l'adaptation de leurs activités face au changement climatique.
Interbev Île-de-France, présidé par Philippe Dufour, avait convié le 13 octobre à l'ENSMV (Ecole nationale supérieure des métiers de la viande à Paris), les administrateurs du comité régional (amont et aval) et ses partenaires régionaux. Récemment recruté comme alternant en charge du dossier Adapation au changement climatique, Dylian Lanteri, étudiant à UniLaSalle Beauvais, a présenté le programme de la journée afin d’entamer le travail en ateliers et en s’appuyant sur les informations liées à ce thème du Grec IDF (rapports transmis par Jean-Jacques Perrier) et un rapport de l’Agence de l’eau Seine-Normandie. La méthode de travail de cette journée s’est appuyée sur le guide méthodologique de l’adaptation des filières au changement climatique de l’Ademe. Au programme de la journée : identifier des aléas, des impacts directs et indirects ; hiérarchiser les impacts ; identifier, hiérarchiser les leviers et les séquencer.
