La députée à la rencontre des éleveurs

Vendredi 24 mars, Mathilde Desjonquères, députée de la 1^re circonscription de Loir-et-Cher, a visité deux élevages à Vallières-les-Grandes. Accompagnée par des représentants de la profession agricole départementale, elle a ainsi pu découvrir un élevage bovin viande, puis un élevage caprin. « Je pense qu’il faudrait que davantage de personnes viennent découvrir votre quotidien pour mieux se rendre compte de votre métier », a-t-elle mentionné durant l’après-midi.

Visite d’un élevage bovin viande…

La visite a commencé par l’exploitation agricole de Stéphane Turbeaux, qui possède un élevage bovin viande avec un atelier de transformation directement sur l’exploitation. « Tout est local ici. J’élève, je transforme et je vends directement sur mon exploitation. Mes produits sont également vendus à des magasins de producteurs à Blois et à Amboise », précise l’éleveur de Vallières-les-Grandes. Mathilde Desjonquères a pu découvrir l’exploitation de 230 hectares et de 200 animaux. L’éleveur a présenté son exploitation ainsi que les difficultés qu’il rencontre au quotidien, surtout avec la hausse actuelle des prix qui touche son activité de plein fouet. La députée a précisé qu’il est nécessaire « que les consommateurs ne s’en aillent pas vers le moins cher et comprennent que la qualité et le local ont un prix ».

De nombreux sujets ont été abordés durant l’après-midi, comme le bilan carbone, le manque de main-d’œuvre, le bien-être animal, l’attractivité du monde agricole, etc. La transmission et l'installation ont longuement occupé les débats. Jeanne Hermant, présidente du syndicat Jeunes agriculteurs de Loir-et-Cher, était présente pour évoquer la difficulté des jeunes à s’installer et accéder au foncier. Didier Delory, président de la FNSEA 41, a rappelé que « certains n’investissent plus sur leur exploitation longtemps avant leur retraite car ils ont peur de ne trouver aucun repreneur derrière. C’est un vrai problème ». Pour une installation réussie, les personnes présentes ont évoqué la nécessité pour les porteurs de projet de se faire accompagner par la chambre d’Agriculture.

… et d’un élevage caprin

La deuxième visite s’est déroulée dans l’élevage caprin de Sylvain Boiron. L’éleveur a présenté son parcours, son exploitation et ses installations. Installé depuis 2006, Sylvain Boiron possède aujourd’hui 150 chèvres avec une autonomie alimentaire à hauteur de 95 %. L'éleveur a exposé les problèmes que rencontre la filière caprine. Puis en fin de journée, Mathilde Desjonquères a participé à la traite des chèvres.

Cet après-midi de visite s’est terminé autour d’un moment de convivialité au cours duquel la députée a remercié les éleveurs hôtes et les personnes présentes.