Chambre d'Agriculture de région IDF
La rentabilité économique au cœur de la plateforme bio en Essonne
La plateforme technique dédiée à l'agriculture biologique s'est tenue mercredi 31 mai à Étampes (Essonne).
Rentabilité économique et seuil de commercialisation étaient les notions fil rouge de la plateforme technique dédiée à l'agriculture biologique organisée par la chambre d'Agriculture de région Île-de-France, mercredi 31 mai à Étampes (Essonne).
Dans un contexte peu favorable aux grandes cultures bio, les agriculteurs sont venus à la rencontre des techniciens du Pôle de compétitivité technique en agriculture biologique (PCTAB) qui commentaient trois essais principaux : l'intérêt des cultures d'été et la conduite à tenir (place dans la rotation, rendements, température du sol au semis...), l'actualité sur les variétés de blé tendre ainsi que l'intérêt des variétés en fonction du précédent et des débouchés, et la fertilisation des sols à travers l'introduction de la luzerne ou l'intérêt des couverts de trèfles.
L'après-midi, une table ronde était organisée sur l'état et les perspectives du marché bio.
