Lancement des marchés des producteurs en Yvelines

Dans le cadre de sa politique en faveur de la qualité de vie et du développement territorial, le Département des Yvelines lance un nouvel événement ce printemps : Yvelines Marchés des producteurs. Cinq rendez-vous gourmands et inspirants pour soutenir l’agriculture locale en créant du lien entre les producteurs, les artisans et les habitants, mais aussi pour promouvoir les circuits courts et faire découvrir les produits du terroir, ainsi que pour valoriser l’artisanat d’art et faire vivre les communes autour du savoir-faire yvelinois.

« La majorité des exploitations du territoire fournissent des céréales et oléagineux. Pour autant, l’agriculture yvelinoise est très dynamique et l’on trouve aussi de nombreux autres produits locaux issus de l’élevage, du maraîchage ou encore de l’horticulture », décrit le conseil départemental des Yvelines. « Ce dynamisme se reflète également dans les ateliers de transformation, artisanaux ou semi-industriels, pour la fabrication des fromages, des glaces, des pâtes, des bières, des huiles locales… », ajoute-t-il.

Au-delà de l’aspect gustatif, les Marchés des producteurs permettront aussi d'animer le territoire et de rassembler autour de la ruralité yvelinoise. Au programme pour cet événement inédit : des dégustations, la possibilité de se restaurer sur place et de profiter d’un verre en terrasse, ainsi que de nombreuses animations.