Édito

« Le moral suit la météo… et la géopolitique »

« Choisir le métier d’agriculteur, c’est d’abord accepter ses contraintes, ses aléas, sa rudesse, ses stigmates parfois. C’est aussi accepter de vivre avec le millefeuille administratif, la volatilité des marchés, la complexité règlementaire… C’est enfin et surtout accepter de s’adapter au climat, au potentiel du sol dont on dispose et à la météo.

Force est de constater qu’il y a des années (appelons-les ''campagnes'') où les planètes s’alignent plus ou moins, et la diversification des productions permet normalement de compenser la faible rentabilité d’un atelier par les excédents d’un autre.